King Dim Sum Girona

A tocar del riu, King Dim Sum porta a Girona una proposta asiàtica feta amb ofici, producte i molta cura pel detall. La seva especialitat són els dim sums elaborats a mà, uns bocadets pensats per compartir sense presses, però la carta va molt més enllà: baos fets cada dia al seu obrador, roujiamo amb pa artesanal, fideus, arrossos i altres plats plens d’aromes i textures.

Aquí res no és industrial: les masses es treballen fresques i els rellenos combinen tradició xinesa amb ingredients de qualitat, com el porc Duroc. És un bon pla tant per un dinar informal com per un sopar diferent, amb un ambient acollidor i una carta de vins seleccionada per acompanyar les espècies i els sabors intensos de la cuina.kingdimsum+1