La Pulcinella Girona ja no és el mateix: descobrim la nova gastropizzeria

La pizzeria La Pulcinella sempre ha sigut una d’aquelles pizzeries mítiques de la ciutat. Situada al Carrer Bisbe Lorenzana 18, durant anys s’ha caracteritzat per oferir pizzes al forn de llenya en un ambient càlid, però aquest darrer març va fer un gir de 180º.

Una de les màscares més famoses d’Itàlia al centre de Girona

El primer que ens crida l’atenció del nou restaurant és l’enorme mural del Pulcinella que ocupa tota la paret lateral. És obra del muralista Odiarte (@odiarte_muralism) i destaca pel seu hiperrealisme.

A la imatge central veiem un escenari on apareix el personatge del Pulcinella movent els fils de la ciutat de Girona. Els detalls de la catedral són una bogeria!

Al capdavant d’aquesta nova etapa està La Gioia, una altra de les pizzeries de Girona amb més renom i que ara emprèn aquest nou projecte amb la intenció de canviar el concepte de restaurant que hi havia fins al moment.

Gastropizzeria

Així és com es defineix La Pulcinella, un espai on gaudir de la gastronomia italiana en estat pur. A la carta hi trobem tapes de tota mena elaborades amb productes frescos i ingredients típics de la gastronomia italiana com el guanciale, la bresaola o el parmesà.

Taules d’embotits mediterranis, un assortiment variat de carpaccio i formatge provolone amb diversos ingredients per acompanyar que el converteixen en un plat ideal per on començar.

Tot i que les pizzes són el plat principal, també volen sorprendre amb una gran varietat de focaccies per a tots els gustos, una molt bona alternativa si vols una massa més gruixuda i un tamany més reduït que una pizza.

Finalment, pel que fa a les pizzes, en aquesta nova etapa de a La Pulcinella Girona, també han introduït les pizzes gourmet, elaborades amb ingredients prèmium com ara els encenalls de tòfona, el pernil d’ànec o la salsa funghi porcini que li aporta un sabor i olor espectacular!

A la web lapulcinellagirona.com trobareu tota la carta disponible!

mood_bad
  • No comments yet.
  • Add a comment

    També et pot interessar...

    al dia!

    Vols rebre l’actualitat de Girona al teu correu electrònic? 

    PD: No som gens pesats i podràs borrar-te de la llista quan vulguis!


    Els més populars

    No et perdis res