Rabós d’Empordà celebra el diumenge 25 d’octubre la cinquena edició de Contraban, la Fira de Vins Lliures de les Alberes, una jornada que converteix el poble en un gran celler amb divuit elaboradors de vins naturals i de mínima intervenció dels dos vessants de l’Albera.
Un poble que es fa celler
La fórmula de Contraban és senzilla i és la que l’ha fet créixer: quatre cellers del poble, Rim, Can Casanovas, Castelló-Murphy i Vinyes Tortuga, obren les portes per acollir catorze elaboradors convidats de la Catalunya Sud i la Catalunya Nord. El públic tasta els vins al costat de qui els fa, entre dipòsits i tines, i els pot comprar directament, sense intermediaris. Cada espai té també un formatger artesà convidat.
Com a novetat pràctica, la fira estrena el Guarda Vins, un servei que permet deixar a la guixeta les ampolles comprades i recollir-les en marxar, per no haver de carregar-les tot el dia.
La memòria del vi ranci
La gran aposta d’enguany és l’aliança amb Be Ranci!, el saló europeu de vins oxidatius secs impulsat per l’Associació dels Rancis Secs del Rosselló, nascut a Perpinyà el 2014. Al Mirador hi haurà un espai propi amb set elaboradors, quatre de la Catalunya Nord i tres de la Catalunya Sud.
La proposta vol recuperar un patrimoni que gairebé s’ha perdut. Durant generacions, moltes cases de l’Albera guardaven una bóta on el vi envellia lentament i on cada any s’hi afegia vi jove, de manera que algunes acumulaven vins de diverses generacions. Jean Lhéritier, fundador de Slow Food France, protagonitzarà una conversa sobre la història i el present d’aquests vins i, tot seguit, el gastrònom Salvador Garcia-Arbós conduirà un tast de ranci amb bunyols amb llonganissa d’El Ginjoler.
Música, art i gastronomia
La jornada inclou quatre concerts als cellers: Nar a Vinyes Tortuga a les 11 h, Llum Blancafort a Castelló-Murphy a les 13 h, Aya Sima Duo a Rim a les 15 h i Mandie Rules a Can Casanovas a les 17 h. La segona edició d’Art de Contraban, comissariada per Mònica Campdepadrós, suma tres obres creades per al poble, entre les quals el mural permanent VID(A) de Sònia Estévez, i diversos artistes de Rabós obriran els seus tallers. Per menjar, hi haurà el càtering d’El Ginjoler i propostes de Jordi Parés i dels restaurants Analògic i El Corral.
L’aforament és limitat a mil entrades. “És la gent que Rabós pot acollir bé”, va explicar Noemí Morales, de l’organització, en la presentació de la fira.
Informació pràctica
La fira obre de 10.30 h a 19 h. L’entrada costa 18 euros i inclou la copa oficial, el tast dels divuit cellers i de l’espai Be Ranci!, els formatges, els concerts i les activitats artístiques. És per a majors de divuit anys; els menors hi entren gratis, sense tast. L’organització recomana dur l’entrada descarregada al mòbil, perquè al poble hi ha poca cobertura.
Les entrades i el programa complet són al web de Contraban, contrabanwinefair.com.
Add a comment